L’Arpège

Ce soir, diner à l'Arpège. Paris, rue de Varenne, tu viens ? Non j'déconne L'accueil est immédiat, je jette un oeil dans la salle, pour voir si j'aperçois Bradounet, Brad Pitt n'est pas encore là. On m'installe, Maurice a sa gamelle sous la table, Maurice mon chien (le plus beau chien de Bordeaux, dans le... Lire la Suite →

L’heure des mets

"La belle endormie" a un coeur, son pouls bat fort pour celui qui, tous les jours sauf le lundi, imagine des plats hors du commun. Il sélectionne, recherche : il crée. À Bordeaux, il existe un quartier, peuplé d'irréductibles Gaulois, qui ne résiste pas à l'envie de partager des recettes méconnues, des plats Français, des... Lire la Suite →

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